Covinca es la cooperativa vitivinícola de Longares. Un pueblo y sus familias dedicados casi en exclusiva a trabajar y cuidar sus viñedos para elaborar vinos de la mayor calidad.

Desde esta moderna bodega en Longares se seleccionan, controlan y supervisan los mejores viñedos, mimando los más antiguos y cuidando cada variedad con sus necesidades propias.

Casi 1.700 hectáreas de viñedos en el que las variedades autóctonas como la Garnacha y la Mazuela o Cariñena se funden con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Macabeo, Syrah, Chardonnay…