Coto de Hayas Moscatel

8.60€

Marca: Bodegas Aragonesas ES

VARIEDAD

100% Moscatel de grano menudo

ELABORACION

20 horas de maceración prefermentativa pelicular tras las cuales se procede al sangrado, temperatura de fermentación controlada, hasta que produce la parada fermentativa provocada por la producción de alcohol natural, quedando todavía azúcar y posterior paso por barricas nuevas de roble mes francés, durante y medio.

CATA

Color.- Amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados, limpio y luminoso.Aroma.-
Aromas primarios, intensos, limpios de buena intensidad y marcado character varietal, de gran sutileza y elegancia.
Boca.- Suave en el encuentro, potente, sabroso, con una dulzura bien integrada, equilibrado y amplio en el nal.