LA PODA Tinta de Toro 2019

13.80€

Marque: Bodegas y Viñedos Anzil

VARIÉTÉS

Tempranillo 100%

D.O. Toro

PRODUCTION

Propre, issu de vieux vignobles de plus de 40 ans. Macération à froid pendant 4 jours pour conserver le fruit et obtenir une meilleure extraction de la couleur. Fermentation à température contrôlée. Elevage de 4 à 6 mois en barriques, pour apporter de la finesse au vin et conserver le fruit.

DÉGUSTATION

Soyeux et juteux. Goût de fruits mûrs doux, finale fraîche avec un passage en bouche chaleureux.

ACCORDS CULINAIRES

Ragoût de gibier, viandes rouges cuites et rôties, accompagnées de champignons. Légumineuses et risottos. Lasagne à la viande. Tripes, boudins et fromages affinés